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BEÚ Blood Moon | Espadin Infused Mezcal 49% (1 x 0.7 l)

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Inhalt: 0.7 Liter (119,86 € * / 1 Liter)

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  • 100% Agave Espadin
  • 8-10 Jahre gereifte Agaven
  • Mezcal (nicht zertifiziert) | Destillado de Agave
  • Infusion mit Blütenblätter der Cempasúchil-Blume
  • Aroma: Verlockend süßer Vanille- und Karamellduft, blumiges Aroma, das an Orangenblüten und frisch geschälte Zitrusschalen erinnert, mit Eukalyptus und Zedernholz.
  • Geschmack: Mandel und Macadamianuss mit subtiler Vanille
  • Herausragendes, spannendes Ausnahmedestillat!
Ein dreifach destillierter Mezcal mit Blütenblätter der Cempasúchil-Blume infusiert. Sehr,... mehr
Produktinformationen "BEÚ Blood Moon | Espadin Infused Mezcal 49% (1 x 0.7 l)"

Ein dreifach destillierter Mezcal mit Blütenblätter der Cempasúchil-Blume infusiert. Sehr, sehr spannend und eigenständig.

Abfüllmenge waren lediglich 132 Flaschen, dehalb wurde - aus Kosten/Aufwandgründen - auf die offizielle Zertifizierung als Mezcal verzichtet.

BEÚ Spirits ist ein aufstrebendes Unternehmen mit Wurzeln in Zürich und Berlin, das sich auf die Herstellung von erstklassigem Mezcal und Agavenspirituosen spezialisiert hat. Das Team setzt sich aus sechs Partnern aus der Schweiz, Mexiko, Deutschland und Peru zusammen, die alle eine innige Verbundenheit zu Mezcal und Agavenspirituosen teilen. Die Produkte werden auf traditionelle Weise in Oaxaca, im Süden Mexikos, von einheimischen maestros mezcaleros und maestras mezcaleras hergestellt.

🍹 Aroma und Geschmack

  • Aroma: Verlockend süßer Vanille- und Karamellduft, blumiges Aroma, das an Orangenblüten und frisch geschälte Zitrusschalen erinnert, mit Eukalyptus und Zedernholz.
  • Geschmack: Mandel und Macadamianuss mit subtiler Vanille
  • Abgang: Intensiver Abgang der an Marzipan und sehr milde, aber süße Rauchigkeit erinnert

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Herstellung

  • Agavensorte: Espadín (Agave Angustifolia)
  • Reifedauer: 8-10 Jahre
  • Klasse: Joven
  • Kategorie: Artesanal Destilado de Agave (nicht zertifizerter Mezcal)
  • Standort: Santo Domingo Albarradas, Oaxaca
  • Maestro Mezcalero: Domingo Orozco
  • Zusätze: Cempasúchil-Blütenblätter
  • Ofen Typ: Konischer Erdofen
  • Mühle Typ: Pferdegezogene Mühle
  • Gärung: Natürliche Gärung in Kiefernholzfässern
  • Destillation: Dreifach destilliert in kupfernen Pot-Stills

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Land: Mexiko
Art: Mezcal
Kategorie: Joven
Agave: Espadin (Angustifolia)
Alkohol %: 49%
Füllmenge: 700ml
Besonderheit: Flavoured / Infused
Inverkehrbringer: BEÚ SPIRITS GmbH, Leonhard Ragaz Weg 01,8055 Zürich, Schweiz
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Kundenbewertungen für "BEÚ Blood Moon | Espadin Infused Mezcal 49% (1 x 0.7 l)"
28.05.2023

Special

Ziemlich lecker dieser Mezcal, schmeckt wegen der Zugabe der Blütenblätter etwas parfümiert. Wen dies generell nicht stört wird es lieben - ansonsten Finger weg! Muss unbedingt noch den Pechuga von BEÚ probieren...

17.04.2023

Danke für den Tipp!

Da habt ihr nicht zu viel versprochen. Echt außergewöhnlich und qualitativ einer der besten Mezcal die ich je probiert hab. Diese Blütenblätter sind deutlich erkennbar, das ist sehr schön!

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