Avion Reserva 44 | Extra Añejo Tequila 40% (1 x 0.7 l)

Der Reserva 44 Extra Añejo von Avion wird auf der Basis des Avión Silver (Blanco) hergestellt und reift 43 Monate lang in Eichenfässern. Anschließend verbringt er weitere 30 Tage in Petite-Eichenfässern, die täglich gedreht werden, so dass er insgesamt 44 Monate reift. Der Tequila wird in Kristallflaschen abgefüllt, von Hand nummeriert und vom Gründer und Vorsitzenden Ken Austin individuell signiert.

Aroma und Geschmack

• Aroma: Agave, reife Früchte mit einer Note von Eukalyptus, Zimt und Eichenholz
• Geschmack: Intensive Aromen von gerösteter Agave mit einem Hauch Zitrus und dezenter Vanille, wenig süß, eher herb, trocken, fein mit etwas Pfeffer
• Abgang: Dezent wärmend mit einem leichtem Eichenaroma und etwas Pfeffer

Deutlicher Unterschied im Geschmack z.b. zum Don Julio 1942, Clase Azul Reposado etc. ?

• Definitiv ja. Hat der Don Julio 1942 die bei vielen Tequilafans beliebten (und dominanten) Vanille, Karamellnoten im Geschmack besticht dieser Extra Añejo von Avion durch seine eher klassisch herb-milde Note, die mit einer sehr dezenten und unaufdringlichen leichten Süße daherkommt. Also im Prinzip so, wie es traditionell "eigentlich" sein soll.
• Wer gerne klassischen Tequila trinkt und einen Extra Añejo sucht mit einer schönen Agavennote + feinen Holznoten ist hier richtig!

Verkostung

Die Herstellung dieses außergewöhnlichen Avion Tequilas

Avión Tequila wird ausschließlich mit der außergewöhnlichen Avión Agave hergestellt, die in den Highlands von Jalisco, Mexiko, angebaut wird. Der einzigartige Geschmack wird erreicht, indem die Agave bei niedrigeren Temperaturen langsam geröstet wird, um die natürlichen Aromen zu schützen. Aus diesem Grund haben die Juroren des renommiertesten Spirituosenwettbewerbs der Welt Avión in einer Blindverkostung zum World's Best Tasting Tequila gewählt.

Angaben zur Lebensmittelverordnung