Arette Tequila Fuerte 101 Blanco 50,5% (1 x 0.7 l)

Arette ist eine Tequila-Marke, die von der Familie Orendain hergestellt wird. Die jetzigen Master-Destillateure stellen die fünfte Generation dar, die Tequila produziert. Arette wird zu 100% aus Agave hergestellt, die auf dem eigenen Land angebaut wird. Arette hat immer der Qualität Vorrang vor der Quantität gegeben und die ursprünglichen handwerklichen Praktiken bewahrt. 

Herstellung

Nach 15-stündigem Rösten werden die Agaven herkleinert und mit einer speziellen Hefe 6-7 Tage lang in den ursprünglichen Zementbehältern der Destillerie fermentiert und schließlich vor der Abfüllung in Flaschen destilliert und doppelt gefiltert. 

Wie schmeckt dieser mit 50,5% hochprozentige Tequila Blanco von Arette?

Dieser "Fuerte"-Ausdruck des Blancos wird bei 101 Proof (=50,5% Alkoholstärke) abgefüllt, um einen druckvolleren Agavengeist zu erhalten, der sich perfekt zum Mixen in Cocktails eignet oder für diejenigen, die einfach mehr von ihrem Tequila wollen. Am Gaumen folgen Aromen von gekochter Agave, pflanzlichem Gras und Zimt, gefolgt von einem stärkeren Agavengeschmack, einer öligen Grasnote und schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist leicht würzig mit Butterscotch, Backgewürz und Lakritze. 

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 50,5 %vol.
Herstellerkontakt: Barrel Brothers GmbH, Kellerstrasse 43, 81667 München