Arette Tequila Artesanal Blanco Fuerte 50,5% (1 x 0.7 l)

Der Arette Suave Fuerte 101 ist ein charaktervoller High-Proof-Blanco-Tequila mit 50,5 % Vol., der intensive Agavenaromen mit überraschender Weichheit verbindet. Trotz seiner Stärke wirkt er ausgewogen, klar und angenehm zugänglich.

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Intensive Noten von gerösteter Agave, Zitrusfrüchten, grüner Paprika und weißem Pfeffer.
• Geschmack: Kraftvoll und dennoch erstaunlich weich mit gekochter Agave, frischer Zitrusfrucht, mineralischen Akzenten und pfeffriger Würze.

Vorstellung und Verkostung

Tequila Arette Clásico oder Tequila Arette Artesanal - wo ist der Unterschied?

• Der Unterschied zur regulären Arette Reihe besteht darin, dass die Agaven in der Artesanal-Reihe statt in schnelleren Autoklaven (Dampfdruckkesseln) in einem traditionellen „Horno“ (Steinöfen) gekocht werden. Es gibt nur noch wenige Tequila-Produzenten, die noch einen traditionellen Horno verwenden, und dies sorgt für einen langsameren, aber stabileren Garprozess, wodurch die delikateren Agavennnoten im Endprodukt stärker hervorgehoben werden.
• Für die Fermentierung nimmt sich der Produzent ungewöhnlich viel Zeit, nämlich ganze 4 Tage.
• Der Tequila wird in Pot Stills zweifach gebrannt.
• Für die Herstellung nutzt die Destillerie Quellwasser des Tequilavulkanes. 
• Darüber hinaus ist das Artesanal-Sortiment ein “Distillers Cut”, das heißt eine Auswahl der besten Ergebnisse des Destillationsprozesses.
• Der Tequila Blanco wird vor der Abfüllung 6 Monate in Stahltanks gelagert!

Die Artesanal  Linie ist die Premium-Line von Arette! 

Über Tequila Arette

Arette wurde in den 1900er Jahren von der Familie Orendain gegründet. Der Name der Marke stammt von ARETE, dem Namen des Pferdes, das zwei Goldmedaillen im Springen gewann. Die Marke wurde 1986 zum Gedenken an dieses Ereignis eingeführt, das bisher die einzigen Goldmedaillengewinne für Mexiko in dieser Disziplin sind.

Die Meisterbrenner Eduardo und Jaime Orendain, Enkel von Don Eduardo, stellen die fünfte Generation dar, die Tequila produziert. Eduardo ist auch ein ehemaliger Bürgermeister der Stadt Tequila und ist derzeit Präsident der Nationalen Kammer für die Tequila-Industrie (CNIT). Die Destillerie El Llano von Arette befindet sich im ursprünglichen Gebäude, in dem die Geschichte der Tequila-Produktion in der Orendainer Familie Anfang 1900 begann. El Llano wurde 1978 wieder aufgebaut und der heutige Arette Tequila wurde 1986 gegründet. Es liegt im Zentrum von Tequila und ist ein Schwerpunkt seiner Geschichte.

Arette Tequila wird nur aus 100% Agaven von familieneigenen Feldern hergestellt. Die Gebrüder Orendain haben schon immer Qualität über Quantität gestellt - sie folgen den Spuren ihres Großvaters, indem sie die ursprünglichen handwerklichen Praktiken bewahren und das Familienerbe des Tequilas von höchster Qualität fortsetzen.