Alma Libre Mezcal Mexicano 47,2% (1 x 0.7 l)
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- 100% wilde Agavensorte Mexicano
- Artesanal Mezcal: handwerkliche Herstellung auf höchstem Niveau
- Region: Santiago Matatlán, Oaxaca
- Brennmeister: Efraín Hernández Escobar
- Ein Mezcal für wahre Abenteurer mit rauchigen Chilli-Noten
Dieser Alma Libre Mezcal wird aus der Mexicano (=Rhodacantha) Agave von Maestro Efraín Hernández in Santiago Matatlan, Oaxaca hergestellt. Die Agaven werden traditionell 4 bis 7 Tage lang in einem unterirdischen Ofen gekocht, mit einer von Pferden gezogenen Tahona gemahlen, unter freiem Himmel mit natürlichen Hefen fermentiert und in Kupferkesseln doppelt destilliert.
🍹 Aroma und Geschmack
- Ein Mezcal für wahre Abenteurer mit rauchigen Chilli-Noten
Die wilde Agavensorte Mexicano
Agaven der Gattung Mexicano (var. Rhodacantha) sind in einigen Regionen auch als Dobadaan bekannt, was der lokale Name in Zapotec ist. Mezcal aus Agave Mexicano ist ein einzigartiges Erlebnis. Obwohl genaue Zahlen nicht bekannt sind, spekulieren einige, dass es sieben oder mehr Untersorten von Mexicano gibt, die jeweils unterschiedliche Eigenschaften im Mezcal produzieren. Einige davon sind Mexicano Penca Larga, Mexicano Penca Corta und Mexicano Liso, Chontal und Amarillo Grande.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
| Land: | Mexiko |
| Art: | Mezcal |
| Kategorie: | Joven |
| Agave: | Mexicano |
| Alkohol %: | 47,2% |
| Füllmenge: | 700ml |
| Inverkehrbringer: | Alma Libre UG, Mühlendamm 39, 22087 Hamburg |
Hocharomatisch
Nicht sehr rauchig,aber voll mit Aromen.
Ich bin froh mit der Bewertung bis zum Ende der Flasche gewartet zu haben.
Er fing gut an und endet großartig.
Man findet immer mehr Aromen je länger man an der Flasche "arbeitet ".
Der Alkohol ist elegant eingebunden und der Abgang kräftig.
Eine sehr komplexe Spirituose und mal keine Rauchbombe.
Für Einsteiger in die Mezcal Welt empfehlenswert.
Ein Guter
Nicht so rauchig und Chili wie gedacht.
Eher ein milder und fein aromatischer Mezcal.
Hat aber einen mächtigen Abgang.
Calenda Mezcal Ensamble | Espadin & Mexicano 43% (1 x 0.7 l)
Tequila 30-30 Reserva Especial | Blanco Tequila 40% (1 x 0.7 l)
ArteNOM Selección de 1146 | Tequila Añejo 41,5% (1 x 0.7 l)
Curado Tequila Blanco | Cupreata Agave Infused 40% (1 x 0.7 l)
Tequila 30-30 Reserva Especial | Añejo Tequila 40% (1 x 0.7 l)
Tequila 30-30 Reserva Especial | Reposado Tequila 40% (1 x 0.7 l)
Sierra Norte Mexican Whiskey | Purple Corn 45% (1 x 0,7 l)
Sierra Norte Mexican Whiskey | Yellow Corn 45% (1 x 0,7 l)
Caballito Cerrero Blanco 46 | Azul 46% (1 x 0.7 l)
Veladora Mezcal Glas | Mexiko Original (8cl) | 8er Set
La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco 47,3% (1 x 0.7 l)
Derrumbes Mezcal Durango | Cenizo 45,6% (1 x 0.7 l)
Casa D'Aristi KALANI Coconut Liqueur / Likör 30% (1 x 0.7 l)
Mijenta Tequila Reposado Cristalino 40% (1 x 0.7 l)
Mezcal Tasting-Set 40%-45% (3x 200 ml & 3x 50 ml)
Storywood Tequila Speyside 7 | Reposado 40% (1 x 0.7 l)
Cincoro Tequila Añejo 40% (1 x 0.7 l) mit Geschenkebox
Cincoro Tequila Reposado 40% (1 x 0.7 l) mit Geschenkebox
Padre Azul Reposado Tequila 40% (1 x 3 l) Doppel Magnum
Los Danzantes Mezcal Espadin Joven Still proof 53,5% (1 x 0.7 l)
ArteNOM Selección de 1579 | Tequila Blanco 40,7% (1 x 0.7 l)
Clase Azul Añejo Tequila | Mazahua Edition 40% (1 x 0.7 l)
Mezcal Fruto del Sol | Espadin-Madrecuishe 42% (1 x 0.7 l)
Derrumbes Mezcal Oaxaca | Espadín & Tobala 47,5% (1 x 0.7 l)
Caballito Cerrero Blanco 46 | Chato 46% (1 x 0.7 l)
Los Siete Misterios Mezcal Doba-Yej 44% (1 x 0.7 l)
Derrumbes Mezcal Tamaulipas | Ensamble 45,8% (1 x 0.7 l)
Derrumbes Mezcal Guerrero | Cupreata 44,5% (1 x 0.7 l)
Hacienda de Banuelos Mezcal | Tepemete 47% (1 x 0.7 l)
Hacienda de Banuelos Mezcal | Masparillo 47% (1 x 0.7 l)
Hacienda de Banuelos Mezcal | Tequilana 46% (1 x 0.7 l)
El Occidental Mezcal Oaxaca | Espadin 47,3% (1 x 0.7 l)
El Occidental Mezcal Guerero | Cupreata 47% (1 x 0.7 l)
Del Maguey Santa Catarina Minas | Pechuga Ibérico Mezcal 49% (1 x...
Mezcal Palomo Espadín | Destilado con Café 46% (1 x 0.7 l)
Mezcal Vago Cuishe | Emigdio Jarquín 49,9%-50,7% | 2021 (1 x 0.7 l)
Noble Coyote Mezcal Ensamble | Espadin & Jabali 45% (1 x 0.7 l)
Noble Coyote Mezcal Ensamble | Espadin & Tobalá 45% (1 x 0.7 l)
Derrumbes Mezcal Michoacan | Cupreata & Alto 44,9% (1 x 0.7 l)
Aprendiz Mezcal Ensamble (Espadin/Tepeztate) Joven 45% (1 x 0.7 l)
Origen Raiz Mezcal Espadin Chacaleño 48% (1 x 0.5 l)
Origen Raiz Mezcal con Pecho de Venado | Pechuga 50% (1 x 0.5 l)
Los Danzantes Mezcal Espadin Joven Still proof 53,5% (1 x 0.7 l)
Mezcal Vago Espadin | Joel Barriga 50,5% | 2022 (1 x 0.7 l)
Derrumbes Mezcal Oaxaca | Espadín & Tobala 47,5% (1 x 0.7 l)
Mezcalosfera Mezcal | Barril & Tepextate 45% (1 x 0.7 l)
Mezcalosfera Mezcal | Barril | Molienda con mazo 47% (1 x 0.7 l)