123 Organic Tequila "Diablito" | Extra Añejo Bio 40% (1 x 0.7 l)

Der Teufel steckt im Detail - so die Herleitung des Namens "Diabito". Dieser Extra Anejo ist ein Single Estate Tequila, d.h. die Agave stammen von einem einzigen Feld. Dieses befindet sich in den Bergen von Amatian auf ca. 1800m Höhe. Blanco, Reposado, Anejo beziehen ihre Agaven aus dem Tal. 

Aufgrund von Agavenknappheit und Nachfrageboom in den USA leider keine Lieferung in 2022 nach Europa. Bitte auf den 123 Organic "3" Añejo ausweichen oder den Extra Añejo von El Tesoro probieren.

Das besondere an diesem Tequila Extra Anejo 

• Erstauflage im Jahr 2014 waren lediglich 1000 Flaschen
• Aktuelle Jahresproduktion sind 2.500 Flaschen
• USDA & -EU-Bio-zertifiziert
• 100% Nachhaltige, traditionelle, klassische Produktion
• Highland Agaven (anstatt Lowland wie bei Blanco, Reposado und Anejo), aus ca. 1800m Höhe
• Agaven werden erst nach 10 Jahren geerntet, somit höchste Konzentration an Stärke/Eigenzucker
• 40 Monate Reifung in französischen Limousin Weisseichefässer, mittelschwach getoastet
• Flaschen werden handgemacht aus Recylingglas
• Die Etiketten werden ebenfalls aus Recyclingpapier hergestellt und mit Soja-Tinte beschriftet

🍹 Aroma und Geschmack

• Aroma: Obwohl diese Spirituose für einen Tequila ein beachtliches Alter erreicht hat, haben die Aromen, die aus dem Glas wehen, immer noch den jugendlichen Überschwang frischer Agave mit einem Hauch von braunem Zucker
• Geschmack: Köstliche Mischung aus Vanille, Agavenkompott und Zimt mit Röstaromen von Eiche, Orangenschale und Dill. Eine verblüffende Sesamnote verleiht ihm eine Reichhaltigkeit, die ein wenig wie Halvah-Bonbons schmeckt, sich aber nie zu schwer oder schwerfällig anfühlt

Hier werden alle 4 Varianten des 123 Organic Tequilas kurz vom Brennmeister persönlich vorgestellt:

Angaben zur Lebensmittelverordnung